Bambussalz

0,69 

Aroma: extrem salzig

Verwendung: Es eignet sich besonders gut zum Salzen von rohem Gemüse. Bambussalz macht typisch koreanische Gericht mit Salt und Hirse zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Ein Meersalz welches in Bambusrohren gebrannt wird. Koreanische, buddhistische Mönche haben traditionell Meersalz behandelt, es als rituelles Heilsalz verwendet und damit ihre kargen Speisen gewürzt. Das gebrannte Salz hat einen hohen Mineralstoffanteil, der mit der Zahl der Brennvorgänge steigt. Es ist zudem sehr basisch.

 

Lieferzeit: 2-3 Tage

Kategorien: ,